La Politica QuilmeñaDurante el encuentro fueron aprobados los balances correspondientes al último período y se procedió a la elección de las nuevas autoridades. La presentación de una lista única y su aprobación por unanimidad marcaron un recambio sin competencia electoral interna para el período 2026-2028.
Aieta estará acompañado por Cristian Florenzano como vicepresidente, Pablo Entin como secretario general y Federico Capitani como tesorero. Las vocalías titulares quedaron en manos de Gustavo Mallo y Alejandro Larumbe, mientras que Sebastián Scarvaci ocupará la vocalía suplente. Gabriel Savaro y Mario D’Aquino completarán la conducción como revisores de cuentas.
El recambio tiene además un componente de continuidad. Savaro, quien venía desempeñándose como presidente interino, destacó la llegada de dirigentes jóvenes y expresó su respaldo a la nueva comisión. Larumbe, socio fundador y ex presidente de la Cámara, también remarcó el crecimiento de la institución y su mayor representatividad dentro del sector.
Aieta no es un recién llegado a ese ámbito. Su nombre ya aparecía en la conducción de la Cámara años atrás y también participó de distintas reuniones institucionales con representantes del Municipio y otros sectores comerciales del distrito. En 2022, por ejemplo, figuraba como integrante de la comisión directiva y participó de encuentros con la gestión de Mayra Mendoza junto a otros referentes gastronómicos.
Ese antecedente le da otra dimensión al cambio: más que una ruptura, la nueva conducción aparece como un recambio dentro de una estructura que ya tiene vínculos construidos con el sector público y con otras instituciones comerciales de Quilmes.
En marzo de este año, representantes de la Cámara participaron además de una reunión con Eva Mieri y funcionarios municipales para analizar los resultados del Festival de la Cerveza y cuestiones vinculadas al desarrollo de la actividad.
Ahora comienza la etapa de Aieta. La unanimidad le entrega un punto de partida de respaldo interno, pero también una responsabilidad: transformar ese consenso en representación efectiva para los gastronómicos y en una agenda capaz de sentarse a discutir con el Municipio y con los distintos actores del desarrollo comercial local.
Los gastronómicos ya ordenaron su mesa. Ahora empieza el verdadero desafío: demostrar qué puede hacer la nueva conducción con ese respaldo.
